Дорогие друзья, у нас вновь свежее поступление только что обжаренного кофе Tasty Сoffee!
Более двадцати видов – моносорта и смеси - с нетерпением ждут вас!)
Вкусные, 100% арабики выбирайте для любого способа приготовления:
- сорта для эспрессо подходят для приготовления в автоматических кофемашинах, профессиональных эспрессо-машинах, рожковых и гейзерных кофеварках;
- сорта для фильтр-кофе подходят для альтернативных способов приготовления: воронок, капельных кофеварок, френч-прессов и турок.
Дорогие наши друзья!
Со дня на день к нам прибудут двухслойные термобокалы и термокружки фирмы Walmer.
Термобокалы Walmerизготавливаются из тонкого, но при этом прочного термостойкого боросиликатного стекла. Это современный материал, который по своим свойства сильно отличается от привычного нам обычного стекла.
А также мы ждем НОВИНКУ - термокружку С ФУНКЦИЕЙ ПОМОЛА КОФЕ.
Если Вы еще не определились с подарками на Новый Год - это прекрасный повод посетить наши салоны!
Друзья! Вчера к нам пришла свежая партия кофе старейшей итальянской компании Mokaflor из Флоренции. Линейка очень широкая – 20 разных вкусов. Яркий, насыщенный, с фруктовыми, цветочными, шоколадными, карамельными и ореховыми нотками, долгим сладким послевкусием. В зёрнах и молотый. Mokaflor красиво упакован и в Омске есть только у нас – в MILANO!
Приходите за эксклюзивным подарком себе или близким!)
Дорогие наши друзья!
Рады поделиться новостью!
В преддверии весеннего женского праздника, на нашем сайте вновь стал доступен он-лайн заказ, понравившихся Вам товаров!
GAGGIA всемирно известный итальянский производитель кофемашин для профессионального и домашнего использования, чьё имя во всем мире стало синонимом качества и надежности.
Самый современный вариант приготовления кофе для изысканных кофейных гуру!
Подробнее в разделе Прочее оборудование!
Контакты
Адрес офиса:644006, г. Омск, пр. К. Маркса, д. 69
Чайно-кофейные концептуальные салоны MILANO:
пр. К. Маркса 69,
тел. 8 (3812) 389-111, +7-903-927-9-111
Premium Fashion Gallery "Миллениум"
ул. Фрунзе, 1/4, бутик 12
тел. 8-962-050-07-11
Компания Мокафлор С.Р.Л. начала свою деятельность в 1950 году во Флоренции, городе, который еще не пришел в себя после бомбардировок Второй Мировой войны. Сеньйор Васко Бернини, основатель компании, сразу выделил для компании вектор развития - качество, основанное на новых технологиях. Примерно в это же время компания Гаджиа выпустила на рынок первые эспрессо-кофеварки и люди узнали что такое «кофе эспрессо». Большинство итальянских обжарщиков того времени в погоне за «густой и тёмной пенкой» начали использовать большое количество кофе сорта «Робуста», из-за чего эспрессо получался очень горьким. Васко понял, что красивая пенка это не самое главное качество кофе. Главное - производить сбалансированный не пережаренный кофе с минимумом горечи. И аромат должен быть, в первую очередь, основной отличительной чертой кофе. Но как теоретические выкладки реализовать на практике? Ответ на этот вопрос в разработанной компанией Мокафлор технологии обжарки - «медленная обжарка». Обжарка производится в обжарочной машине, представляющей собой вращающийся барабан, в течении 15-20 минут при невысоких температурах. В обычных же обжаривающих кофе компаниях обжарка производится при высоких температурах в течении 3-5 минут. Такой медленный способ обжарки позволяет каждую разновидность кофе обжаривать согласно своей собственной рецептуре, варьируя время обжарки в ту или иную сторону. Промышленный же способ такой возможности не даёт - все сорта обжариваются «под одну гребёнку». В 1995 году компания Мокафлор решила расширить свою деятельность за счет новых инновационных проектов. Так родился брэнд Chiaroscuro (Киароскуро). Кофе Chiaroscuro это коллекция моносортов 100% Арабики и 100% сортовой Робусты с лучших кофейных плантаций мира. Моносорта это наивысшая ступень качества в натуральном кофе (как Hi-End в музыке). Ведь именно плантационный кофе дает возможность оценить качество кофе именно той страны, где он выращен.
