Чай Бай Хао перемешивают со свежими цветками жасмина, чтобы пропитать его самым нежным ароматом. В результате жасмин очень тонко переплетается со вкусом самого чая.

Вкус

Вкус Бай Хао очень легкий, с приятной цветочной кислинкой и мягкими жасминовыми оттенками. После нескольких глотков рождается послевкусие с переливами цветов и сухофруктов, оно освежает и оставляет приятную сладость. Создается впечатление, что пьешь самый настоящий цветочный нектар!

Запах

Сухие листья Бай Хао имеют очень тонкий запах жасмина, а когда чай просыпается в разогретом чайнике, от туда проступают медово-фруктовые нотки. Его настой имеет нежный, едва заметный аромат жасмина.

Цвет

Настой Бай Хао почти прозрачный, приглушенного светло-желтого цвета, а на солнце в нем можно хорошо разглядеть тысячи мелких ворсинок.

Состояние

Возвышенное! Как будто во рту расцветают сотни цветков жасмина. Бай Хао возбуждает и заряжает летним настроением.

Как заваривать

Жасминовый Бай Хао довольно нежный чай, самое главное не заваривать его кипятком и лучше не передерживать. Первую заварку можно подержать около 30 секунд, чтобы раскрыть листья, при этом температура воды должна быть примерно 80-90 градусов, затем ее слить. Последующие заварки делать уже быстрыми около 2-5 секунд, но так же водой примерно 80-90 градусов, тогда Бай Хао обязательно подарит мягкость своего вкуса. Если этот чай настаивать 1-2 минуты, вкус может стать довольно терпким, а вот послевкусие становится на много ярче.