Тайваньский молочный улун - это ароматизированный чай, его молочные ноты очень мягко вливаются в природный вкус самого чая, образуя необычный тандем. По вкусу и запаху он довольно сильно отличается от своего китайского собрата.

Вкус

Вкус ирисок с играющими цветочными оттенками и приятной чайной терпкостью, а на закуску фруктово-молочное послевкусие! Этот чай бодрит и удивляет мягкими молочными оттенками, которые не покидают его даже после нескольких заварок.

Запах

Сухие листья молочного улуна благоухают нежным ароматом топленого молока с цветочными нотами, а стоит положить их в горячий чайник, тут же чувствуется запах сгущенки! Настой имеет очень тонкие цветочно-молочные оттенки.

Цвет

Яркий золотисто-зеленый настой молочного улуна красиво играет в лучах солнца солнце.

Состояние

Чай приносит солнечное, приподнятое настроение и необычные вкусовые ощущения!

Как заваривать

Молочного улун лучше не передерживать и не заваривать кипятком, иначе чай становится довольно терпким. Первую заварку можно подержать около 40 секунд, чтобы раскрыть листья, при этом температура воды должна быть примерно 80-90 градусов, затем ее слить. Последующие заварки уже делать быстрыми около 1-3 секунд, но так же водой примерно 80-90 градусов, тогда вкус чая будет мягким и играющим. Чай легко выдерживает 5-6 быстрых проливов, не теряя молочного привкуса.