Синий чай (анчан) - это высушенные цветы Клитории. Напиток глубокого синего цвета богат микроэлементами: витаминами В 1, В 2, В12, В 13,С, D, Е, К, фосфором, железом, марганцем, калием, кальцием, аминокислотами.
Обладает целебными свойствами:
• укрепляет иммунитет;
• насыщая кислородом и обогащая кровь, благотворно воздействует на кровеносную систему;
• приводит в порядок нервную систему, оказывает расслабляющее действие;
• налаживает сон;
• избавляет от систематической усталости, тонизирует и бодрит;
• улучшает память и концентрирует внимание;
• содержащийся в напитке кальций укрепляет зубы и кости;
• улучшая метаболизм, помогает в похудении;
• стабилизирует повышенное давление;
• усиливает мозговое кровообращение;
• очищая сосуды, уменьшает в крови уровень холестерина, тем самым являясь профилактическим средством при сосудистых заболеваниях;
• способствует повышению зрения;
• приводит в норму систему пищеварения.
Рекомендуется залить 5-6 цветков небольшим количеством вскипевшей и немного остывшей воды, слить (промыть), и залить уже на 5 минут, настоять.